Pepptalk!
Sista sommarlovsdagen
Sista sommarlovsdagen för barnen och verkar bli en fantastisk dag. Den tillbringar de med sin pappa med mera bus, bad och roliga upptåg. Själv jobbar jag, men det är helt ok det också då man har ett otroligt roligt jobb.
Blickar tillbaka på den här fantastiska sommarledigheten som inneburit massa mys och tid tillsammans, sol och bad och bus. Lata lediga dagar. Så många skratt och tokigheter. Tillsammans med barnen, familjen och goda vänner.
En härlig sommar har det varit trots att vädret inte alltid varit lika fantastiskt. Men nu efter lediga dagar tillsammans är det dags att börja skola, förskola och jobb igen. Blir så glad när jag vet att vi alla i familjen gör det med glädje och att vi alla trivs så bra på våra respektive sysselsättningar.
Never give up!
Har börjat med Instagram och tycker det är fantastiskt roligt. Så direkt på nåt vis.
Testa du också och följ mig på Instagram, marionthorneus heter jag där.
Lösa trådar
Just nu hittar jag ingen som helst motivation till att blogga och därför blir det glest mellan inläggen.
Sista lediga dagarna har jag varit med familjen och verkligen försökt insupa all energi jag kunnat. Det är mycket på gång i mitt liv just nu, härliga positiva händelser som ändå tar rätt mycket energi. På väg att köpa radhus och nu ska alla bitar med det falla på plats, storkillen börjar 6års och fritids och jag är nog mest pirrig av alla, nya grejer händer i min jobb situation. Antingen byter jag jobb eller så blir det nystart på mitt gamla jobb med massor av spännande på gång. Många lösa trådar just nu som fladdrar för fullt. Det finns en tjusning i att inte veta hur något blir, men samtidigt längtar jag så tills allt blir klart. Kan bli lite glest med inläggen så länge.
Hemmamys!
Blåbärspaj!

150 gram smör
1 dl socker
1 tsk bakpulver
3- 3 1/2 dl vetemjöl
Fyllningen :
ca 5-6 dl färska blåbär
2,5 dl creme fraiche (fetthalt 34 %)
1 ägg
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Gör så här :
Slå igång ugnen 175 grader.
Knåda i hop pajdegen och platta ut i en form ( ca 22- 24 cm )
Rör ihop samtliga ingredienser till fyllningen, och fyll sedan upp pajskalet med fyllningen.
Grädda kakan i mitten på ugnen i ca 40-50 minuter ( håll koll , så att den inte blir bränd )
Låt svalna något innan servering, men det är en smaksak.
Jag har gjort klart pajdegen i formen som får vila i kylen under dagen och när man äter så gräddas pajen.
Magiska stunder!









Sista semesterveckan!


Marinad
Idag blev det grillat, Och finns det nåt godare på sommaren? Marinerade oxfilé och quornfile i en ny marinad och det blev smarrigt värre. Har marinerat några timmar och serverades med bakpotatisklyftor, bearnaisesås, sallad, chilihalloumi och vitlökssmör. Mmmmm. Tänkte dela med mig av marinadreceptet http://receptfavoriter.se/recept/grillbiff-marinerad-grillad-biff.html. 0,5 dl olivolja, 1-2 klyftor vitlök, 3 msk mango chutney, 2 lagerblad, några krm timjan och rosmarin, 1 tsk nymalen svartpeppar och 4 msk vinäger.
Fortsättning följer.....
Den Röda Vargen fanns inne ikväll så blev ett givet val av film. Fjärde filmen i serien.
Klok kvinna
Fantastisk sommardag
Den här sommaren har ju inte bjudit på bästa sommarvädret, men så mycket avkoppling däremot. Idag var en sån där fantastisk dag som jag kommer minnas från den här sommaren. Sol och värme, fina vänner, bad och bus och bara en sån där härlig känsla i kroppen. En känsla av att vara nöjd och njuta av den här dagen till max. Som den sista karamellen i påsen som man aldrig vill ska ta slut. Jag älskar att vara ledig och få ha fantastiska dagar med familj och vänner.
Rätt kost
Igår bröts rutinerna något med maten då vi var vift. När jag sen skulle ut på min springtur hade jag inte alls samma energi. Blir ibland påmind om hur viktigt det är med bra kost vid träning. Min kropp fungerar inte alls annars.
Rainbow
Såg den här på Facebook idag. Love it!