marionsblogg

Lite piggare och har fått i sig några tuggor toast tidigare idag,
kräktes imorse men verkar fått tillbaka aptiten något.
Det brukar ju vara ett gott tecken.
Och orkar ju spela
Smurf Dance Party,
vilket ju är ännu ett bra tecken.

Går åt rätt håll,
nu är det bara att vi andra håller oss friska
så har vi klarat även denna pärs.

Äntligen har den kommit
och ska försöka få med barnen efter lunch
på en tur till Coop och hämta ut den.

Något efterlängtat,
av både barn och vuxen,
något som kommer stjäla lite tid kan jag tro.

Vad kan det vara?
Hmmmm.



Familjens nya leksak!

Vi har varit väldigt förskonade från sjukdomar ett bra tag nu,
men nu är det som att allt kommer på en gång.

Var lite drygt en månad sen min storkille hade magsjuka sist
och nu var det dags igen.
Hemska hemska sjukdom,
men detta verkar vara en lindrigare variant.

Nu hoppas vi att han är kry igen imorgon
och att vi övriga klarade oss
(hoppas kan man ju alltid).

Bildkälla:typeeverything

Vad barnen blivit stora!
Kan knappt fatta,
och svårt att hänga med i svängarna.

Min äldste son är på kalas,
Smurfparty,
och när vi pratade om kalaset
nästan snubblade jag på orden,
hans vän fyller 6 år,
ett 6 års kalas.

Han gjorde sig fin och tog på sig den snygga
slipströjan


som blivt både hans och min favorit till festliga tillfällen,
hjälpte till att slå in presenten,
och konstaterade mycket bestämt
att jag minsann inte skulle stanna på kalaset.
Jag vill vara själv där,
jag är nästan 6 år faktiskt.
Storkillen!

Ett smurfkalas med smurftårta
och ingen mindre än självaste
smurfen mötte oss i dörren och
tog vänligt emot det fina smurfpaketet.
Smurfarna är ju för härliga!

Leker med Photoscape!







Läckert vad man kan göra med en bild va?



Såhär såg orginalet ut.

En av de finaste julklapparna jag fick iår
var boken
"Tänd dina stjärnögon"
av Lou Rossling.


Läs mer om boken här.

Det här är en bok som utgår från barnens perspektiv,
en bok som får en att tänka till.
Jag läser ett kapitel här och ett kapitel där,
och tar mig tid däremellan att fundera på vad jag läste.

I kapitelet "Är det jag som sjunger?" tar hon på olika sätt upp
att Uppmärksamma talangen.

Lou berättar om en uppgift hon fick i en retorikkurs,
att uppmärksamma andra människors talanger och hur det är ett av de allra
bästa sätten att göra dem gläda och tända deras stjärnögon.

Uppgiften var att välja ut en person i deras närhet som på något sätt
irriterade dem. De skulle alltså leta efter någonting som man tycker om
hos den här personen man irriterade sig på. Det skulle vara sant.
Lou genomförde uppgiften och lärde sig att "min uppfattning av en annan människa kommer påverka
henne så mycket att mötets utgång ligger i mina händer. Ser jag något bra,
blir jag bemött bra, ser jag bara dåliga saker blir jag illa bemött."

Hon skriver vidare: "Barn har tydligt visat mig vad som händer om man ger en
människa uppmärksamhet för vem de är, istället för att försöka uppmärksamma någon
man hoppas att de skulle vara, eller visar sin besvikelse över den man bestämmer
att de är."

Jag har flera gånger kommit på mig själv att ha förutfattade meningar om folk,
det har jag upptäckt när jag haft fel och blivit förvånad att personen inte var som jag
tänkte mig. Jag ska själv genomföra uppgiften och hoppas upptäcka något nytt jag inte
visste.



Slutligen skriver författaren: "Hjälp människor att se sig själva ur ett annat perspektiv
så kan du sprida lite glädje och tända lite stjärnor. Ge dem den tid och uppmärksamhet
de behöver för att växa och du får se hur de blommar."

Tidigare idag när jag surfade runt på lite olika bloggar
såg jag lite nytt från ett favvomärke,
Blingo.

Här och här kan du ser snygga kläder från denna kollektion.



Jag bara älskar den här sjalen och tröjan.

Och gissa om jag blev glad när jag till min förvåning upptäckte
att jag är inbjuden på ett Blingo party nästa vecka
hos finaste vännen Jenny.
Hade helt missat den inbjudan men blev väldigt glad.
Här ska shoppas!



Gå in på Blingo.se och se resten av nyheterna,
som vanligt så mycket fint till både stor och liten.

Bild lånad från recept.nu.

Ikväll får vi gäster till middagen,
alltid lika trevlig och ett perfekt sätt av börja helgen på.
Önskvärt vore väl att jag var lite piggare,
men ibland är trevligt sällskap precis vad man behöver.

Vi bjuder på sushi (en enkel favorit när man inte har tiden/orken)
och så dessa underbara Kladdkakemuffins,
såklart med recept av Leila.

Leilas kladdkakemuffins               175grader
Ca 16 st

2 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
0,5 dl matolja
1 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
100 g mörk choklad
Vispgrädde och färska bär till

*Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och poröst.
*Smält smör, häll i oljan och sirapen
och blanda sedan försiktigt ner i äggsmeten.
*Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt.
Vänd försiktigt ner i smeten.
*Hacka chokladen och smält i vattenbad,
blanda försiktigt ner i smeten.
*Placera ut formar och fyll de till 2/3 med smet.
*Grädda i mitten av ugnen ca 12 minuter, de ska vara kladdiga i mitten.
*Låt svalna, gärna fort in i kylskåpet.
*Garnera med vispad grädde och bär.

Återkommer med bilder på mina egna skapelser.

Idag blev jag hemma,
kroppen värken,
huvudet känns tungt som bly,
ingen aptit,
frusen men inte desto mer feber,
kliar i halsen,
nyser
och är snorig.

Nu får jag ta till min ACCEPTANS
och gillla läget och bara ta det lugnt och
vara sjuk.
Det har jag gjort idag,
så barnen är på förskolan i vanlig ordning,
sängen är obäddad,
disk i köket,
osminad
och en bara vara dag
och massa vila och te dag
blev det för mig idag.

Återstår att se hur morgondagen ser ut.

Only for you Anna!

Något som vi i familjen kommit att längta efter
ett tag efter jul,
är det mäktiga isdjuret som varje vinter pryder vackra Stadsparken
i Luleå.
Man funderar på när det ska komma upp,
vad blir det för djur iår måntrò?

Men nu är väntan över,
isdjuret är äntligen på plats.




Och iår blev det en groda som väger hela 8,6 ton.
Senare i veckan kommer också kanan på plats
och kanske det får bli en tur dit i helgen.
 Läs mer om isdjuret och även tidigare isdjur
på lulea.se.

Min stora kille har verkligen börjat bli stor,
sista året på förskolan,
och snart dags för skolåren.

När man går sista året på Ormbergets Förskola så får man ha lite olika kurser,
ett väldigt kul sätt att arbeta ihop alla blivande sexåringar i hela huset.
Han har haft målarkurs, brandkunskapskurs och
har nu påbörjat sin matlagningskurs.

Dessa kurser är något som barnen längtar efter under alla åren på förskolan
och är väldigt uppskattat.

Förra veckan fick de för första gången testa att baka tillsammans
och det blev en Havregrynskaka.

Mycket stolt var han när han kom hem och har pratat om denna kaka,
så i söndags fick han visa pappa hur man bakade.
Tur han hade lite koll för pappa är ingen hejare på att baka.
Så jag och William överraskades av en underbar doft efter våra
träningar i söndags,
och kom hem till den här underbara kakan.


och en mycket stolt bagare!

Det är som att flera kilo lättas från mina axlar
när jag känner att jag har veckan under kontroll,
när det är struktur
och saker och ting är planerade,
tex vad man ska äta.

Här kommer denna veckans inplanerade maträtter,
kanske något som kan inspirera även dig?

Måndag - Lättaste laxen
från min egen blogg.
Tisdag - Lättlagad tomat och korvgryta
från Jennys Matblogg.



Onsdag - Gröt som vi brukar ha som ett återkommande inslag
till middag, på barnens efterfrågan.
Torsdag - Wrap med fläskfilé, sallad och svamp
från Coop.se



Fredag - Middagsgäster som vi bjuder på Sushi (köpt)
och någon god efterrätt.
Lördag- Chili con carne med tillbehör,
enligt eget recept.
Söndag- Ris, ugnsstekt kyckling samt Indisk mangoldgryta,
den sistnämnda från bloggen Amy's piece of cake
(en blogg med massa vegetariska samt indiska rätter, mums!)

-Victoria Holt

Idag tog vi oss iväg till Ormberget
för en pulkautflykt med korvgrillning.
Blåste rätt kallt idag,
men var ändå så skönt komma ut litegrann.
....och skönt komma in igen!

Har hittat ännu en anledning till att köpa mig en iPad,
hittade bloggen
Lustfyllt lärande med iPads i förskola och skola.



Tänk vad mycket man kan använda denna teknikgrej till,
klart jag måste ha en sån!
Eller hur?

Igår for vi iväg till Piteå Havsbad hela familjen,
och hade en alldeles underbar dag tillsammans,
med massa bad och bus.
Men oj vad man bli trött efter en dag i vattnet
och sen köra hem i snörök.

Perfekt alltså för




och så en film såklart.




En så rörande film som baseras på boken
"Jag saknar dig jag saknar dig"
av Peter Pohl.
Även boken rekommenderas varmt.

Enäggstvillingarna Cilla och Tina är bästa vänner men samtidigt väldigt olika. Cilla är konstnärssjälen och idealisten som går sin egen väg medan Tina är populär, pubertal och ständigt kär. Cilla och Tina ska snart fylla 15 år men det kommer Cilla inte få vara med om, för hon kommer att dö innan dess. Detta är historien om Tina som blir ensam kvar. Om sorgen att förlora någon nära och skulden när något är för sent att ställa till rätta.

Söndagar har blivit veckans mest efterlängtade träningspass,
lilleman kör dans inne på Funky Kidz
och jag
jag kör springpass på löpbandet.
Har verkligen längtat hela veckan efter att springa på bandet,
måste försöka få in fler pass under veckan.

Perfekt på Inpuls också när man kan låta barnen
leka i lekrummet när jag själv springer.

Just att fara tillsammans med ett eller båda barnen
och träna,
att vara en god förebild,
att göra något samtidigt som är samma men ändå inte,
något som är vår grej
-
det gillar jag!

Nu ska jag ladda upp med lite energi inför passet.

Idag ska vi iväg på äventyr,
ett efterlängtat äventyr.

Vi har packat väskorna och är klara
för en heldag på



Kan du gissa?



Vi ska bada, mysa och åka massor
av vattenrutchkanor hela dagen lång.

Tänk på detta när du startar helgen idag!

Jag tror jag blivit en tekniktok,
för det jag allra helst vill ha just nu är en
iPad.

Försöker intala mig att det är ett måste inför kommande resa,
perfekt för barnen att se film på,
spela spel på,
och för mig att surfa med.

Har ikväll haft mina fina vänner och deras gulliga barn
på Fredagsmys!




Blev en så lyckad kväll som bestod av
*busiga barn
*popcorn över hela vardasrumsgolvet
*massa lek och skratt
*Smurf Dance Party



*Några glas vin
*Smaskiga snittar
*Massa surr


(Krustader fyllda med hemmagjord skagenröra från bloggen Jennys Matblogg)

Tack fina ni för en alldeles härlig kväll
och en perfekt start på helgen!

Det finns något som jag tycker är absolut lyx,
absolut avkoppling,
absolut njutning!

Det är att få strosa runt på en blombutik (tex Växtriket)
och insupa vackra färger, dofter och ljud.
Inspireras!

När jag för snart 1 år sedan klarade uppkörningen och fick mitt körkort,
frågade uppkörningskontrollanten om varför jag bestämt mig för körkort nu,
och svaret blev;
- För att själv kunna åka till Växtriket och strosa runt,
utan barn, utan sambo.

Här kommer lite av de blomster jag inhandlade igår,
blommor som nu förgyller mitt nystädade,
helgfina hem.

Strax börjar programmet "Debatt" på Svt1
som ikväll tar upp diskussionen kring programmet
"Mammor och minimodeller".



Då jag förfäras över programmet och industin kring barn,
pressen och kraven på barn, uteseendefixeringen för barn
och allt annat vad detta innefattar och uppmuntar,
så är det självklart att se hur rektorn för skolan kommenterar,
och man får också höra några av mammornas tankar.

Don't miss it!

Igår testade jag en ny variant på Köttfärssås,
en variant jag hittade på bloggen
Jennys Matblogg.


Bild lånad från Jennys Matblogg.

Ett så enkelt recept egentligen som går att variera i oändligheten.
I den här varianten användes inte krossade tomater utan istället ketchup, chilisås och grädde (iMat för vår del).
Ingen lök utan bara vitlök.

Blev en riktig hit här hos oss och barnen efterfrågade maten idag igen.
Blev också supergod med Quornfärs.

Receptet på Jacob´s köttfärssås hittar du här.

Har provat Yoga på Wii för första gången
och det blev en ny favorit.
Perfekt att göra efter en promenad,
dock krävs det att jag får vara själv när jag gör det.

Man kan börja med en guidning och få information
om Yoga och kulturen runtomkring.
Sedan testa olika Yoga positioner,
då man först blir visad och sen får prova själv.
Man bygger sedan ihop sin egen Yogastund,
med de övningar som man vill använda.

Känns inte alls fånigt som jag var rädd för,
riktigt proffsigt och enkelt att förstå och följa.
Ser fram emot nästa gång!

...är att vi hela familjen kunde ta sovmorgon tillsammans
och snarka till kl 8 imorse.
Mitt i veckan och allt!

Hon går genom tavlan ut ur bilden
av: Johanna Nilsson

Är nu klar med denna otroligt skrämmande men underbara bok,
med ett väldigt tilltalande namn.
Att den är delvis självbiografisk gör det hela skrämmande,
skrämmande hur blind omgivningen kan vara, hur pedagoger i skolan väljer att inte se,
hur barn gör allt för sina föräldrar.
Den handlar om mobbning, utanförskap och modet att vara sig själv.

Helt klart LÄSVÄRD!

Det här ljusarrangemanget med fattigmanssilver, ljuslyktor och en stor kotte
på en metallbricka pryder vårt vardagsrumsbord.
Ger ett fantastiskt ljus om kvällarna.

Hade sett så fram emot ett pass Pilates på Inpuls ikväll,
men för att alla i familjen ska få sina behov och önskningar
tillgodosedda fick det bli lite andra planer.

Storkillen och pappa i huset for iväg till Ormbergsbacken för slalomåkning,
för det var precis vad de behövde.
Lillkillen och jag stannade hemma och myste tillsammans och rengjorde akvariet,
för det var precis vad vi och fiskarna behövde.
Peter for iväg på skidträning när han kom hem,
för det var precis vad han behövde inför kommande lopp.

Och jag då?

Jag fick en härlig kväll med min son och sen en mysig kvällsfikastund med min andra son,
jag fick andas efter två otroligt intensiva dagar,
och jag ska premiärtesta mitt Yogaprogram på Wii,
för det var precis vad jag behövde.

Nyinköpta vita tulpaner och min vackra husljuslykta
som ger ett otroligt stämningsfullt ljus.
Mysiga kvällar!

Nya programmet på tv3, Mammor och minimodeller.
Hemskt programidé,
men man kan ju bara inte låta bli att se och förfäras.

Vad tyckte du om programmet?

Snart är det dags för min sons 4årskalas
och vi har tillsammans bestämt att det ska bli ett prickigt tema.
Allt med inspiration från detta underbara kalas
på bloggen Julias Vita Drömmar.















På bloggen/butiken Julias Vita Drömmar har jag hittat alla bilder
och all inspiration.

Igår skrev jag ett inlägg om "Magiska Lådan"
som är avslappning för barn.

Idag vid sänggående har jag och barnen provat på det andra spåret på skivan,
Mysiga skogen.

Fantasiresan Mysiga skogen hjälper barnet att stegvis komma till ro och somna lugnt och skönt
och det gjorde de verkligen.
Spåret börjar med avslappning av kroppen för att sedan vagga in i sömnen,
allt till stämningsfull musik och en behaglig röst.

Nu har mina barn inga problem att somna om kvällarna,
men detta var ett mysigt alternativ till en bok,
och kan tänka mig att det är perfekt för barn
som har lite svårt att komma till ro.

Ett tips från mig till dig,
Probifrisk.
Tuggtabletter till vuxen och barn som förbättrar immunförsvaret och bygger upp det inifrån magen.

ProbiFrisk bidrar till ökad hälsa genom att stimulera kroppens immunförsvar. Antalet förkylningar minskar. Dessa har en unik och väldokumenterad effekt på kroppens försvar. Två kliniska studier, på drygt 600 personer visar att risken att bli förkyld minskar och att symtomen blir lindrigare. Dessutom kortas förkylningstiden signifikant.

Både jag och barnen tar en tablett varje dag,
och peppar peppar,
har jag knappt varit sjuk sen jag började.
Tyvärr råder tabletten inte på stress och huvudvärk.

För någon dag sedan provade vi på
"Magiska lådan" på jobbet,
och då blev det en Fantasiresa.
Mycket uppskattat av ungdomarna och även personalen.

Idag var det perfekt läge att prova resan med mina egna barn,
de var lite trötta efter övernattning hos farmor
och behövde komma ner i varv.
Verkligen avkopplande och bra att träna på.

Gå in på adlibris och läs mer och provlyssna.

Tadaaa, såhär snyggt blev det.....

Idag har det varit premiärer som inträffat.

Min storkille har premiär hälsat på en vän från
förskolan, och trots att det var lite nervöst först,
så pratade han hela kvällen om besöket.

Min lillkille har varit på sitt första Funky Kidz pass



på Inpuls och var så nöjd efteråt.
Längtar massor till nästa söndag,
precis som jag förstod.
Superduktiga pedagogiska instruktörer
som direkt fångade honom och fick han engagerad.

Själv har jag premiärgjort något idag,
jag har för första gången sprungit på löpband,



och även jag var lite nervös först,
men det var ju så kul och härligt.
Blir många fler pass på bandet framöver.
I´m hooked!

Man växer av att prova nya saker,
att prova saker man inte trodde man kunde.
Så vi ha nog vuxit alla en liten bit idag.

Det är ju bara så roligt att spela kort,
finns så många varianter,
och är ett enkelt och trevligt sätt att umgås på,
att prata lite.

När jag jobbar på fritidsgården får man lära sig massa nya kortspel,
och blir påmind om gamla spel
jag glömt bort jag kunde.

Det blir Stress, Shithead, Hjärter Sju, Vändtia,
Spader dam mfl.

Gnugga komihåg knölarna  och börja spela,
det är ju bara så kul.

Ni som brukar läsa min blogg får ofta läsa om personer jag har omkring mig,
om mina fina inspirerande vänner
och mina kloka kollgor.

Jag har verkligen tur som har så mycket fint omkring mig,
som ger så mycket av sig själva
och också så mycket till mig.

Häromsistem är det en klok kollega som varit i farten
och berättat om hur hon och hennes man
brukar bestämma dater med varandra
och hur viktigt det är att man hittar på saker tillsammans.


Hmmmmm...

Sagt och gjort,
barnen ska iväg till farmor på sleepover,
jag jobbar ju iochförsig fredag och lördag kväll,
men nåt måste man väl kunna hitta på.

Imorgon bitti efter en god natts sömn
ska vi datea på morgonkvisten
och njuta av en fantastisk hotellfrukost,
i enbart varandras sällskap
och utsikt över Stadsparkens
i vinterns skrud.

Passionsfrukt finns ofta på vårt frukostbord
och är en av barnens favoritfrukter.
Den är ju väldigt vacker och smakar så gott.

Passionsfrukten är egentligen inte en frukt utan ett bär
och precis som för många andra så är skalet mycket rikt på antioxidanter.
 Fruktköttet är särskilt rikt på betakaroten, kalium och kostfiber.
Som man förstår innehåller den bra med Cvitamin också.

Testa en passionsfrukt till frukosten du också.

Väskorna är packade och klara
och
barnen väntar och väntar.

Senare idag ska de iväg på övernattning
hos farmor där också en kusin kommer vara.
Att få sova över sådär är något
speciellt, att få ta lite ansvar.

Helgens höjdpunkt helt klart!

Färska crossianter


Nykokt kaffe



Färskpressad apelsinjuicie


Färska frukter


Och såklart ett fång med vackra tulpaner.

Lördagsmys med en lat skön morgon,
innan vi tar oss an dagen.

Den här fredagen fick jag börja med en härlig uppfriskande
promenad före jobbet.
Och så en intressant dag på jobbet då vi bla körde
avslappning och en inre resa tillsammans med ungdomarna.
Den här resan gav mig massa energi att orka med resten av dagen.
"Mystiska lådan".
(Ska skriva mer om den någon annan gång).

Nu hem till lite fredagstacos innan jag ska iväg på nästa jobb,
kvällen tillbringas tillsammans med kollega och ungdomar på fritidsgården.

...är att kunna ta en rask promenad under ljusa dagen,
starta fredagen och helgen,
att vara i sin promenadbubbla och fokusera enbart på stegen
och musiken i öronen,
att betrakta de snötyngda träden
och känna endorfinerna spruta i kroppen.
(Okej det var lite blåsigt också men ändå så härligt)

Nu är jag redo för en bra helg!

Nu när julen dansats ut och innan ljuset återvänt
så känns det ibland lite mörkt
och jag är ute efter en lampa att ha på bänken i hallen,
en mysig lampa.

Hittade den här Lampskärmen hos Julias Vita drömmar,
bland mycket annat jag är sugen på att klicka hem.


Eller den här Lampskärmen från Nordljus.


Gillar också Ekås från IKEA som är betydligt mycket billigare,
bara man bara ska till IKEA då.

Hmm tål att funderas på....

Vilken energikick det var med
InDoorWalking.
Trotsade motståndet till det nya,
det okända,
och tog mig iväg
och fixade hela passet.

Vilken energi det gav,
en riktig kick.

Blir garanterat fler pass.

Idag kom ett brev med posten,
ett brev jag vetat skulle komma snart,
som både är välkommet och ändå inte.

Gissa vad det kan vara?



Har lite svårt att egentligen förstå att min lillkille blivit så stor,
tänk att han börjar förskoleklass till hösten.
Han längtar som bara den,
och jag vet av erfarenheter från skolan,
att det är en toppenskola,
med bra rektor och världsbästa pedagoger.
Men ändå är det lite skrämmande.

Får nog smälta in några dagar nu!

Idag ska jag prova på något nytt,
något spännande
och förhoppningsvis roligt.

Det är alltid lite läskigt när man inte riktigt vet,
inte vet hur det fungerar
eller hur det ska gå.

Men ser verkligen fram emot mitt
första Indoorwalking pass




på Inpuls i Luleå.




Ska bli grymt skoj!

Har fått lite instruktioner i att använda Photoscape
av en duktig kollega idag.
Här är ett resultat av lite testing testing!
Så roligt!



Visst blev det lite läckert va?

Det har redan gått två dagar på veckan,
men kände att nu får det allt styras upp.
Underlättar så när man har allt hemma och vet
vad som ska lagas.
Annars blir det ett väldigt stressmoment
eller enformig mat.

Onsdag- något snabbt typ färdig blodpudding, palt eller liknande.
Perfekt då man kommer hem från aktiviteter rätt sent.

Torsdag -Ugnsbakad kyckling med soja och honung
från Icas Billiga Veckan.

Fredag- Kan ni gissa?
Fredagstacos såklart.

Lördag- Thailändsk fiskgryta
från Icas Billiga veckan.

Söndag- den dagen håller jag öppen då det är en dag jag hinner lite mer.
Någon god köttgryta kanske?




Genast föll en tung sten från mina axlar,
det är så skönt att ha veckan planerad och klar.

Även om de bråkar och tjafsar,

så är det alltid så roligt att ha sin brorsa.


Någon att skratta och busa med,

och upptäcka saker tillsammans med.

Syskonkärlek är något väldigt speciellt.





Vi har under det här jullovet upplevt att barnen på ett helt nytt sätt
börjat leka mer med varandra och uppskatta varandra
som kompisar och inte bara en jobbig brorsa.

Att vara nära vän med sitt syskon är något som vi tycker är viktigt
och försöker eftersträva.

I boken "Matlust"




har jag hittat många bra recept som passar såväl barn som vuxen.
Ett av de vi ätit många gånger tänkte jag dela med mig av.



4 portioner
fett till formen
4 laxfiléer à 140 g
citronpeppar
eller 20 g chèvreost per laxportion

* Sätt ugnen på 200 grader.
* Lägg de tinade laxfiléerna i en smord ugnsform och krydda med mycket citronpeppar
på vuxenbitarna. Gärna så de ser riktigt "sandiga" ut eller smula över chèvre över.
Mindre citronpeppar på barnens bitar då det innehåller salt.
* Sätt in formen i mitten ca 15 minuter, tills laxbitarna är genomstekta.
* Till laxen är det gott med en avokado- och tomatsallad: små tärningar tomat blandat med små tärningar av avokado och lite rödlök. Smulad basilika och lite örtsalt förhöjer ytterligare smakerna.
* Koka potatis till och broccoli med lite smör på. Smöret framhäver den goda broccolismaken lite extra.

Då det är många olika viljoch och smaker i familjen så brukar jag servera det hela som ett litet plockbord,
tomat, avokado, rödlök, chevrèost, potatis, broccoli i skålar så får alla ta det man vill.
Supergott med den här avokadosalladen på laxen.

Testa det här receptet du också!

Idag är jag så glad över alla fina kommentarer jag får här på bloggen
och så glad över alla nya läsare
och alla nya roliga inspirerande bloggar jag hittat.

Smile du också idag och hoppas du får en alldelses underbar dag!

Idag är sista dagen på jullovet,
denna härliga ledighet som bjudit på massor.
Började med magsjuka och slutade med Ormbergsbacken
och däremellan har det varit god mat,
många trevliga träffar, massa utomhusaktiviteter,
jultomte med alltför många klappar,
födelsedagar och kalas,
men bäst av allt dessa härliga dagar tillsammans.


Lata lediga dagar där dagen står framför våra fötter.

Har varit ett underbart lov
och längtar redan till nästa ledighet som då
innefattar lite varmare väder och andra aktiviteter,
nämligen sola och bada i Thailand.

Hittade denna vackra bild på bloggen kaptenstrand.blogg.se
och fastnade både för bilden och orden.

Dessa år får bli årets motto

1) Leva livet och uppskatta varje dag och varje ögonblick,
mindfulness såklart.
2) Skratta så tårarna sprutar och ha roligt.
3) Älska och umgås med de du älskar.

Med dessa ord som motto kan det väl knappast bli ett dåligt år?

* Härliga vinterdagar i slalom/pulkbacken med medhavd matsäck.

* Att det bli ljusare ute för varje dag.

* Att få börja om med en ny termin på jobbet, med nya mål att sträva mot
och massa ny energi.

* Att få dansa ut julen och alla juleting och istället fylla på
med nya fina ljusare detaljer.

* Att planera inför min sons kommand 4års dag.

Idag var vi på ett trevligt 3årskalas
där tårtan var tillverkad av
Carolas tårtor.





En perfekt tårta för ett häskalas.
Så snyggt tillverkad och verkligen god.
En chokladtårta med blåbärsmoussefyllning,
dessutom mjölkfri.

Carolas tårtor är ett tips om du vill ha en lite annorlunda tårta
till ditt kalas eller din festlighet.

Idag har vi varit på kalas, jag och barnen.
Ett mysigt hästkalas hos en mysig nybliven 3årig tjej.
Och kalaset gick i hästtema rakt igenom,
men med en så fixig mamma så blir det alltid bra.












Självklara tävlingar på ett hästkalas måste ju vara
att stapla äpplen och gissa på havregryn.

Idag blev jag så less på alla julblommor,
alla tomtar och allt juligt,
så i ett vips åkte allt ut,
allt utom julgranen och någon belysning.

Städade i ett hujj och plcokade fram
vitt och fräscht,
och planerade för nya detaljer att förgylla hemmet med.

Men tänkte ändå göra nåt mysigt för barnen
att plocka bort julegranen,
så ikväll ska jag se sista avsnittet av
Leilas söta jul som jag missade,
det som ska handla om precis julgransplundring.
Hoppas få nått bra tips på nåt kul.



Tror jag tar mig ett glas vin och inspireras
av denna duktiga tjej.

Gokväll!

Yes äntligen fick jag till ett foto med tejp på kanterna,
tycker det är så snyggt.

Idag har vi alltså firat vår pappa i huset.
Även detta ett lugnt firande.
Middagsgäst och underbart god bakelsetårta.

Indiskt till middag och faktiskt ett recept från ICAs Billiga veckan
som jag pimpade upp lite med naanbröd och en god sallad.

Räkor Indienne



400 g skalade räkor
4 portioner ris
2 röda paprikor
0,5 purjolök
2 tsk curry
2 tsk sambal oelek
1 msk smör
2 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
2 dl iMat/grädde
salt och peppar

*Koka riset enligt anvisning.
*Ansa och strimla paprikor och purjolök.
*Fräs grönsaker med curry som hastigast i smör.
*Tillsätt pressad vitlök, tomatpuré och krossade tomater
och låt sjuda ca 5 minuter.
*Rör ner grädde och sambal.
Smaka av med salt och peppar.
*Blanda i räkorna och låt allt bli varmt.

Servera räkgrytan med ris, sallad och naanbröd.

Istället för tårta blev det en favorit här hos oss,
rulltårtebakelsetårta.



Bakade rulltårta som fylldes med hallonsylt.
När rulltårtan svalnat skar jag den i rätt rejäla bitar och vände på sidan.
Dekorerade bakelserna med Luftig Vispi (mjölkfritt alternativ till vispad grädde),
hallon och riven mörk choklad.
Serverade hallon och kaffekakor till.
Det är väldigt enkelt, dekorativt och mycket gott.

Lagom till min födelsedag i slutet på december brukar det komma in tulpaner
och på min önskelista står alltid tulpaner,
iår fick jag två fina buketter med tulpaner.

Nu när julen ska dansas ut så är det också dags
att byta ut alla blomster
och tror minsann det får bli en tur till blomsterbutiken
under helgen för att fylla på med lite nytt.

Ska städa riktigt rent och få bort juldoften och få det att dofta
såpa (jag kör med citronsåpa från Grumme),
köpa lite nya blommor och ljus
och så känns våren genast lite närmare.

Det blir helgen projekt!

Finns det något som hör födelsedagar till mer än ballonger,
och så blir man ju så glad av de.

I helgen har vi tre födelsedagar på raken att fira.

Igår torsdag fick barnen fira sin nyblivna 6åriga vän
som bjudit in de till ett pizzakalas.
Så nöjda pojkar som kom hem,
riktiga malliga att de varit där själva.

Idag fredag 6 januari firar vi
världens bästa pappa,
världens gulligaste sambo,
och världens bästa Peter.

Det blev frukost på sängen med nybakade scones,
ballonger och paket.
Senare idag blir det god middag i indiskt tema och sedan
en god chokladtårta.

Imorgon är det dags för nästa kalas,
så firar vi barnens kompis som blir 3 år.
En tilll söt liten tjej.
Denna gången blir det ett hästkalas
med varmkorv, fika och hästlekar.

Alla dessa kalas uppskattas lika mycket och

I gårdagens paket dolde sig något som jag klickat hem på nätet.
En lite annorlunda målarbok som sätter sprätt på fantasin.
Hoppas bara 6åriga tjejen uppskattar den.




En vacker målarbok med vackra kläder inspirerat från djurvärlden.
Fyll i människornas huvuden, armar och ben.
Du kan också färglägga kläder och andra saker.

Beställd från ABC leksaker
där du kan klicka hem roliga och lärorika leksaker.
Beställde ett stort paket med några julklappar och några födelsedagspresenter
och det bästa av allt är att du kan få dina varor inslagna
till ljuvliga paket.


Ett sånt här fint paket fick barnen lämna över igår.
Så smidigt att kunna beställa grejerna inslagna och klara.
Ett verkligt bra tips.

I helgen är vi långlediga då 6e januari är en helgdag,
visst är det härligt?

Ikväll på jobbet började vi tillsammans med några ungdomar
fundera kring vad det är vi egentligen firar i helgen,
varför är det röd dag.

"Trettondedag jul firas för att minnas de tre vise männen som kom till Jesus med rökelse, guld och myrra.^[1] De skall ha kommit till Jesus den dagen."
urdrag från Wikipedia



Gissar att det var många som fick lära sig något nytt nu.

... är att komma hem efter jobbet en torsdag
och så är det helg, långhelg i dagarna tre.

Hittade vackra ord till en vacker bild ¨
på bloggen Happy Days,
men ville göra min egen vackra bild
till de vackra orden.

....julegranen dansas ut ut ut.

Nu känner jag att det är dags att dansa ut julen
och vad passar bättre än i helgen
när vi ska fira familjens första födelsedag för året,
nämligen käre pappa i huset som fyller år.

I samma veva som jag dansar ut julen
så inspireras jag av denna artikel
med bilder på ett så vackert hem,
ur senaste numret av Lantliv.






Så luftigt och fräscht och ombonat,
detta blir min inspiration till vårens inredning.

... är att få en stund tillsammans med ett av barnen efter jobbet.
Tid att i lugn och ro få hjälpa till med pysselboken
och att få spela ett spel.

Så rolig pasta vi åt idag till köttfärssåsen,
perfekt roliga att göra fingrar av.

Idag lagade jag ett recept som jag hittat på bloggen
Lätta och Goda recept,
men som man också hittar på baksidan av den här Wokmixen.

Älskar mat som är såhär enkel men ändå så god,
och särskilt plus att barnen gillade maten skarpt.

SNABBA KYCKLINGWOKEN
500 g kycklingfiléer i strimlor
400 g wokgrönsaker
1 påse Veggie Wok Coconut & Lime spicemix
1,5 dl vatten

*Strimla kycklingen och bryn den.
*Häll i grönsakerna och woka med dem.
*Slå på vatten och krydda.
*Låt stå och puttra några minuter.
*Servera med nudlar eller jasminris.

Det är så enkelt och blir verkligen smakrikt och gott.

Skrev ju för någon dag sedan om min käre son
som bara vill klippa och klippa,
och då menar jag i allt.
Fick tipset av en fin pedagog att fixa klippövningar,
och det är nu gjort.

Dagens uppgift för min son blir att klippa
på markerde ark

som detta.
Hittade det på kidslearingstation.com
där det finns många fler ifall du är sugen att kolla.

Den stora uppgiften blir dock att klippa ut delarna till en elefant,
färglägga och klistra ihop.


Den här söta elefanten och många fler figurer att klippa ut
hittade jag på bloggen
makinglearingfun.com

Visar resultatet senare!

Är verkligen i bakartagen nu, så roligt och har
massa inspirerande recept att testa inom snar framtid.



Idag blev det att baka en sockerkaka,
det enklaste är ibland det godaste.
Just Leilas sockerkaka har jag fått smaka
hos min vän Anna några gånger och den är så god.
Så den fick det bli idag
och yummi vad smaskig den blev.

Nybakad sockerkaka är verkligen så gott!

Här bjussar jag på dagens recept;

3 st  ägg
2.5 dl strösocker
 1 tsk vaniljsocker
 50 g smör
1 dl mjölk/havremjölk
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
 1 st nypa salt
Skal av 1 citron/lite citronsaft
Smör och ströbröd till formen

* Sätt ugnen på 175 grader och smöra och ströbröda en form.
*Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
*Smält smöret, rör ner mjölken och vänd ner i äggsmeten.
Obs, inte vispa!
*Blanda vetemjöl, salt och bakpulver och vänd försiktigt ner i smeten.
*Tillsätt citron och vänd försiktigt ner.
*Fyll formen och grädda i mitten ca 30 minuter.
*Låt kakan svalna något och stjälp upp på ett galler eller en tallrik.

Igår fick vi en ny familjemedlem som är rätt så söt,
en zsuzsu hamster.
Blev både förvånad och glad när min son valde
just en sån här istället för Ninjago, Star Wars
eller nåt annat.
Så nu har vi en liten ZsuZsu hamster,
som vårdas med största omsorg, matas,
gullas och leks med.
Roligast av allt var dock när vi upptäckte att han kunde
springa i Flextrax bilbanan och jaga bollar.

Precis innan jul fick jag hem den här skivan
som jag beställt
- Mindfulnessövningar för barn 4.7 år.

Mindfulness är något som jag tycker väldigt mycket om,
och försöker ta till mig i många situationer,
men känner också att jag vill lära mig mycket mer om.

Finns det nåt bättre sätt än att utöva
det tillsammans med sina barn?

Jag och barnen provade det första spåret idag,
Mjukdjursavslappning.
Så mysigt när vi tillsammans la oss ner på filtar på golvet,
med varsitt noga utvalt mjukdjur.
Lilleman hade lite svårt att hänga med och började leka lite,
men med lite övning ska nog det också funka.
Jag och storeman låg och mös och andades
med mjukdjuren på magen,
väldigt harmoniskt.



Ser fram emot att prova fler gånger tillsammans med barnen.
Övriga spår har de fina namnen:
*Kroppskänning
*Att vara nöjd
*Kärleksfull vänlighet till andra
*Kärleksfull vänlighet till dig själv
*Fem fingrar
*Andningsankare
*Ledsen, arg eller orolig
*Rörelseövning

Idag är det bara en sån dag när jag känner så,
ett leende på läpparna!

På Nyårsdagen gjorde vi lite extra mysig frukost,
massa olika pålägg, goda juicer, nybryggt kaffe,
massa färsk frukt, marmelader, grönsaker
och såklart nybakade scones.

Testade för första gången Sconesrecept från
boken Pernillas Jul,
och det var ett riktigt höjdarrecept.
Här kommer det!

...är att ha en alldeles fri och ledig dag tillsammans med barnen.
Utan något inplanerat, utan måsten, utan krav.
En dag att bara vara tillsammans
och verkligen ta dagen som den kommer.
En sån dag hade vi idag.

Den här veckans meny är klar,
och handling står på planeringen idag för mig och barnen.
Perfekt en sån här snöig dag.

Tänkte dela med mig av mina tilltänkta middagar
i veckan,
kanske för att sprida lite inspiration även till dig.

Måndag - Fisksoppa med smak av saffran
från Jennys Matblogg.
Tisdag - Snabba kycklingwoken
från Lätta och Goda recept
Onsdag - Köttfärssås och spaghetti med en god sallad
Torsdag - Pizzakalas hos en kompis.
Fredag - Räkor Indienne
från ICAs Billiga Veckan
och tänkte mig Leilas Chokladfondant till efterrätt.





Ser fram emot en god matvecka!

Idag bakar vi egna polarbröd jag och barnen,
längtar till de är klara så ska vi fika lite gott.

Har lånat bilden från bloggen Amy´s piece och cake,
där jag också hittade receptet,
och många andra goda recept.

Polarkakor (ca 20 st) 50 g smör 5 dl vatten (går bra att använda mjölk istället om man vill det) 50 g jäst 3 msk ljus sirap 1 tsk salt ca 16 dl rågsikt

Gör så här: Smält smöret, tillsätt vattnet och värm allt till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och lös upp den med lite av vätskan. Blanda i resten av spadet tillsammans med sirap och salt. Tillsätt det mesta av rågsikten och arbeta degen blank och smidig. Degen ska släppa bunkens kanter när den är färdigarbetad. Strö över lite mjöl och låt degen jäsa under bakduk i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 275 grader. Lägg bakplåtspapper på flera plåtar. Dela degen i ca 20 jämnstora bitar och kavla ut dem till rundlar på lätt mjölat bakbord. Nagga rundlarna och lägg dem på plåtarna. Låt jäsa under bakduk i ca 10 minuter. Grädda bröden mitt i ugnen i 275 grader 3-5 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.

Årets första middag fick bli Pestokyckling,
ett recept som jag hittat på Jennys matblogg.
Där är receptet ett förslag på LCHF, men det gjorde inte vi såklart.
Perfekt med hennes blogg att man alltid får förslag hur man kan förändra
en rätt.


Ser lite halvskum ut sådär på bild, men var så gott!

Här kommer receptet på våran variant av Pestokycklingen,
för orginalreceptet se här.

Pestokyckling a la Marion
2-3 kycklingfiléer delade på mitten
2,5 dl havregrädde iMat
1 dl creme fraiche laktosfri
1 grönsaksbuljongtärning (smulad)
2 msk röd pesto
salt och peppar.

*Sätt ugnen på 200 grader.
* Lägg kycklingen i ugnsfast form.
* Värm en kastrull med iMat, buljong, creme fraiche och pesto.
Smaka av med salt och peppar.
* Sjud upp och häll över kycklingen i formen.
* Gratinera 25 minuter.
* Servera med sallad, pasta och kokt blomkål.

Underbart gott!

Vid middagstid igår begav vi oss
upp till Kronan och ett par bekanta för middag, surr, bus och raketer.
Blev en mycket lyckad afton,
för både barn och vuxna.

Supergod mat och dryck.

Mojito till fördrink med baconlindade dadlar.

Bruschetta med tomat, basilika och mozarella till förrätt.

Baconlindad fläskfilé, rotfrukter i ugn och saffransailoi till huvudrätt
alternativt
Ugnsbakad lax med löjromssås.

Chokladfondant med glass och sås.


Lyckades få en bild på de otroligt vackra fondanterna innan de blev uppätna,
underbart krämig mitt. Allt enligt Leilas recept.

Här kommer ett litet bildregn från kvällen,
främst på barnen som bara är så söta tillsammans.


Smågrabbarna på tillställningen.






Förväntansfulla inför uppskjutandet av fyrverkerierna,
som jag dessvärre inte lyckades få någon bra bild på.





Sen hann vi hem med taxin så att vi firade in tolvslaget hemma,
med Cava och utsikt över stadens fyrverkerier.

Hittade den här vackra nyårsbilden på min favvoblogg
Gizmolina.
Så underbart vacker med vattenbrynet,
och ger mig bara ännu mer längtan efter vår kommande resa.

Vi har verkligen haft tur med vädret och snötillgången
senaste veckan.
Lagom temperatur, lagom med snö
och massa energi att göra av med.
Många svängar till Ormberget har det blivit,
och så även nyårsafton.

Fika, slalomskidor, pulka/madrass och
hela familjen packades in i bilen kring lunch tid.
Vi var dock inte själv kan man ju lugnt säga,
tror halva Luleå var där.




Mycket folk var det som sagt!


Och även vid eldstäderna brevid pulkbacken.

Men med varm choklad, macka och hembakade lingongrottor
så hittar man alltid en plats att sitta på,
tex i sin egen pulka.