marionsblogg

Idag blev det grillat, Och finns det nåt godare på sommaren? Marinerade oxfilé och quornfile i en ny marinad och det blev smarrigt värre. Har marinerat några timmar och serverades med bakpotatisklyftor, bearnaisesås, sallad, chilihalloumi och vitlökssmör. Mmmmm. Tänkte dela med mig av marinadreceptet http://receptfavoriter.se/recept/grillbiff-marinerad-grillad-biff.html. 0,5 dl olivolja, 1-2 klyftor vitlök, 3 msk mango chutney, 2 lagerblad, några krm timjan och rosmarin, 1 tsk nymalen svartpeppar och 4 msk vinäger.