Mangosalsa till lax!



Ännu ett recept från Linas Matkasse.

För någon dag sedan gjorde vi den här goda Mangosalsan
som servererades till Ugnsbakad lax och matkorn,
men det går ju att använda till lax och andra tillbehör.
Fast matkorn var väldigt gott till.

Här är iaf receptet ifall någon vill testa.

MANGOSALSA
4 port

1) Finhacka 1 rödlök.
2) Grovhacka 4 tomater och 0,5 kruka koriander.
3) Blanda grönsakerna och koriandern med 200 g mango (tinad), 1 msk olja och 0,5tsk sambal oelek.
4) Smaka av med salt och svartpeppar.

Så gott, enkelt och fräscht!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0