Skomakarlåda!
Idag lagade vi ännu ett recept ur ICA's Billiga veckan,
Dansk skomakarlåda.
Enkelt, gott och föll barnen perfekt i smaken.
Ingredienser;
900 g mjölig potatis
1 dl ströbröd
1,5 dl vatten
500 g färs (vi använde älgfärs)
1,5 tsk salt
1 krm peppar
1 msk margarin
140 g tärnat bacon
1 gul lök
2 dl havremjölk
1 msk margarin
salt och peppar
*Sätt ugnen på 200 grader.
*Skala och koka potatis.
*Blanda ströbröd och vatten och låt svälla ca 10 minuter.
*Rör färsen med salt. Blanda ner ströbrödsblandningen och peppar. Forma färsen till biffar och bryn dem i matfettet i en panna. Sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter.
*Stek bacon och skivad lök mjuk.
*Vispa potatis, mjölk och smör till potatismos. Smaksätt med salt och peppár.
*Servera biffen med potatismoset, baconfräset och en god sallad.
Jättegott!
Men så trevligt att du åxå har hittat ica och bra att du har hunnit laga några av rätterna som jag funderar på :)
Kram Anna
Har åter igen hittat inspirationen att söka recept och klura ut egna menyer för veckan. Kanske det rent av leder till en liten paus i Linas matkasse :)
Vi får prova och rekommendera deras mat, finns mycket gott :)
