marionsblogg

Här är en blogg om livet i en rätt så vanlig barnfamilj. Det handlar om familjen, barnen, bestyren, träning, matlagning, pyssel och annat som hör livet till. Jag som skriver den här bloggen heter Marion och är mamma till två underbara pojkar, storkillen 5,5 år och lilleman 4 år.

Tårttips!

När vår storkille fyllde 6 år bakade vi en äkta gräddtårta för att fira.

Testade en ny grej med fluff som blev så gott som fyllning.

 

 

 

Vi använde färdiga tårtbottnar,

ett lager med färska rårörda hallon,

 och andra lagret med fluff på mörk choklad/nougat.

Grädde och jordgubbar på toppen.

Blev fantastiskt god!

 

Fluff

Värm 3 dl vispgrädde (gick jättebra med laktosfri grädde), ej koka.

Tillsätt 150-200 g valfri choklad i midre bitar och rör tills chokladen smält.

Jag använde 100 g mörk choklad och 50 g nougat för att få fluffen laktosfri,

men funkar med vilken choklad du vill.

Ställ skålen med gräddblandningen i kylen minst 3 h men gärna över natten,

och vispa sedan till hårt skum.

Ordet fluff är bara för härligt! Så nougat är helt laktosfritt! Trodde nog inte jag.